Donat Kentang Ajaib: Camilan Super untuk Si Kecil yang Aktif dan Cerdas

Sebagai orang tua, kita selalu mencari camilan sehat dan lezat untuk anak-anak kita. Donat Kentang Ajaib adalah pilihan sempurna yang memenuhi kedua kriteria tersebut. Camilan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Bahan-bahan:

• 2 buah kentang besar, dikupas dan diparut
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1/4 cangkir susu
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang parut, tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu.
3. Tambahkan campuran telur dan susu ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sesendok adonan dan bentuk menjadi donat. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya.
6. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas tisu.

Manfaat Donat Kentang Ajaib:

Selain rasanya yang lezat, Donat Kentang Ajaib juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan:

• Kaya akan Karbohidrat: Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik, yang memberikan energi untuk anak-anak yang aktif.
• Sumber Serat: Kentang juga mengandung serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat anak merasa kenyang lebih lama.
• Mengandung Vitamin dan Mineral: Kentang kaya akan vitamin C, potasium, dan zat besi, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
• Meningkatkan Kognitif: Karbohidrat dalam kentang dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan konsentrasi pada anak-anak.

Tips:

• Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan kayu manis atau gula bubuk ke dalam adonan.
• Donat Kentang Ajaib dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai bagian dari sarapan atau makan siang.
• Simpan donat dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 2 hari.

Jadi, jika Anda mencari camilan sehat dan lezat untuk anak-anak Anda, Donat Kentang Ajaib adalah pilihan yang tepat. Camilan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.

Tanggal: 2023-03-08