Diabetes melitus, atau yang lebih dikenal sebagai diabetes, merupakan penyakit kronis yang memengaruhi cara tubuh memproses gula darah (glukosa). Kondisi ini terjadi ketika pankreas tidak memproduksi cukup insulin, atau ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksinya secara efektif. Akibatnya, kadar gula darah menjadi terlalu tinggi, yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan yang serius jika tidak dikelola dengan baik. Oleh karena itu, pengaturan pola makan menjadi sangat penting bagi penderita diabetes, termasuk pemilihan jenis buah-buahan yang dikonsumsi.

Meskipun buah-buahan umumnya dianggap sebagai makanan sehat dan kaya nutrisi, beberapa jenis buah justru dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan pada penderita diabetes. Hal ini disebabkan oleh kandungan gula alami yang tinggi dalam beberapa buah, yang dapat memicu lonjakan gula darah yang berbahaya. Oleh karena itu, penting bagi penderita diabetes untuk memilih buah-buahan dengan bijak dan memperhatikan indeks glikemik (IG) serta beban glikemik (BG) dari buah tersebut. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah, sementara beban glikemik mempertimbangkan jumlah karbohidrat dalam makanan tersebut.

Buah-buahan yang sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan sangat terbatas oleh penderita diabetes antara lain:

Perlu diingat bahwa daftar di atas bukanlah daftar yang mutlak. Reaksi tubuh setiap individu terhadap berbagai jenis buah dapat berbeda-beda. Beberapa penderita diabetes mungkin dapat mentoleransi beberapa buah dalam daftar di atas dalam jumlah kecil, sementara yang lain mungkin mengalami lonjakan gula darah yang signifikan. Yang terpenting adalah memperhatikan bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap setiap jenis buah yang dikonsumsi.

Selain memperhatikan jenis buah, penderita diabetes juga perlu memperhatikan porsi yang dikonsumsi. Bahkan buah-buahan yang dianggap rendah IG dan BG tetap dapat meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi yang tepat bagi Anda.

Selain memilih jenis dan porsi buah yang tepat, penderita diabetes juga perlu memperhatikan waktu konsumsi buah. Mengonsumsi buah bersamaan dengan makanan lain, terutama makanan yang kaya karbohidrat, dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hindari mengonsumsi buah sebagai camilan tunggal, terutama sebelum tidur.

Penting juga untuk diingat bahwa mengelola diabetes tidak hanya tentang menghindari jenis buah tertentu, tetapi juga tentang mengadopsi gaya hidup sehat secara keseluruhan. Ini termasuk menjaga berat badan ideal, berolahraga secara teratur, dan mengonsumsi makanan yang seimbang dan bergizi. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk membuat rencana makan yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda.

Tips Tambahan untuk Penderita Diabetes dalam Memilih Buah:

• Perhatikan label nutrisi: Periksa kandungan gula, karbohidrat, dan kalori pada label nutrisi buah kemasan.

• Pilih buah yang masih segar: Buah segar umumnya lebih rendah gula dibandingkan buah kalengan atau olahan.

• Konsumsi buah dengan kulitnya (jika memungkinkan): Kulit buah seringkali mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula.

• Kombinasikan buah dengan sumber protein dan lemak sehat: Ini dapat membantu memperlambat penyerapan gula dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

• Pantau kadar gula darah Anda secara teratur: Ini akan membantu Anda memahami bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap berbagai jenis buah dan porsi yang dikonsumsi.

• Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan: Dokter atau ahli gizi dapat memberikan panduan yang lebih spesifik dan personal berdasarkan kondisi kesehatan Anda.

Mengatur pola makan merupakan bagian penting dalam pengelolaan diabetes. Dengan memilih buah-buahan dengan bijak dan memperhatikan porsi serta waktu konsumsi, penderita diabetes dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko komplikasi kesehatan. Ingatlah bahwa informasi ini bersifat umum dan tidak dapat menggantikan saran dari profesional kesehatan. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rencana makan yang paling tepat untuk Anda. (Tanggal Publikasi: 27 Oktober 2023)